Canh bí ngòi cuộn tôm !!!

Dạo này có người ăn kiêng nên “lụm” được món này cho ng ta ăn cho đỡ ngán…:”>

nguyên liệu:
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 1

– 2 quả bí ngòi
– 200g tôm tươi
– Nấm hương tươi
– 2 củ cà rốt
– 200g giò sống
– Rau mùi, hẹ

Đến phần hành động này
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 2

Bước 1:

– Gọt vỏ 2 củ cà rốt rồi rửa sạch, 1 củ tỉa hoa rồi cắt khúc, chừa lại 1 khúc nhỏ cà rốt thái hạt lựu nhỏ.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 3

Bước 2:

– Ướp giò sống với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu.

– Thêm cà rốt đã thái hạt lựu vào và trộn đều.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 4

Bước 3:

– Tiếp theo, mình rửa sạch, ngâm mềm nấm hương và cắt bỏ chân. Sau đó, nhồi giò sống ở trên vào nấm hương.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 5

Bước 4:

– Rửa sạch tôm, bóc vỏ chừa lại phần đuôi.

– Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê tiêu.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 6

Bước 5:

– Thái bí ngòi thành những lát mỏng.

Các bạn giữ nguyên vỏ cho đẹp nha!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 7

Bước 6:

– Gọt vỏ củ cà rốt còn lại rồi cắt khúc chữ nhật có độ dài nhỉnh hơn chiều rộng lát bí ngòi vừa thái.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 8

Bước 7:

– Rải bí ngòi ra thớt, đặt tôm, cà rốt vào rồi cuộn lại, cố định cuốn bằng một cây tăm.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 9

Bước 8:

– Rửa sạch hẹ và trần sơ với nước sôi. Dùng lá hẹ cuốn quanh cuộn tôm rồi buộc lại. Sau đó chúng mình nhớ rút tăm ra nghen!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 10

Bước 9:

– Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho nấm hương, cuộn tôm và cà rốt vào.

– Nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi trở lại, tắt bếp rồi rắc thêm tiêu xay.

Cùng múc canh ra bát và thưởng thức thôi nào!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 11
Rắc thêm một ít rau mùi và rau ngò lên trên nữa này!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 12
Món canh này vừa ngon lại vừa mát nữa đấy!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 13

(Kênh14.vn)

Categories: Món Mặn | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Hoa Hồng Xứ Lạ

A Haven to Hide...

LEANNE COLE Fine Art Photographer

Daring to be Different

Mèo Mụp

JUST DRIVE ME TO ANYWHERE...

%d bloggers like this: