Gà KungPao

Món này mình thấy ở nhà hàng, rất nhiều người thích ăn . Vị lại rất ngon và lạ nên post cách làm cho bạn nào khéo tay thử làm, mình sẽ làm sau :”>

Nguyên liệu :

– Thịt gà đùi
– Hành tây, hành lá, ớt khô,
– Đậu phộng
– Gia vị : dầu hào,xì dầu,dầu mè,tiêu,đường.
– Bột năng
– Dấm trắng

Cách làm món Kung Pao Chicken

Cách làm :
– Thịt đùi gà thái miếng ướp với 1M dầu hào + 1/2m dầu mè + tiêu + 1/2M xì dầu + 1m bột năng ướp qua đêm hoặc ướp vài tiếng trước khi nấu.

– Chiên gà giòn.

– Hành lá, ớt xanh xắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu.
– Ớt khô ngâm dấm từ đêm hôm trước rồi để ráo. Đâuh rang chín rồi bỏ vỏ. hoặc là dùng đậu phộng túi cho nhanh.
– Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, xào hành tây, cho tỏi và ớt xanh vào, rồi đến ớt khô,thêm chút nước đun cho mềm (có nước gà thì ngon hơn), hoặc là thay bằng chút rượu trắng, nêm thêm 2m dầu hào + 1/2m đường + 1m xì dầu + 1/2m dấm, làm sệt bằng bột năng.
– Cho gà, đậu phộng và hành lá vào trộn đều.
* Món này bạn nào ko thích ăn gà có thể thay bằng thịt bò, cũng rất ngon và mùi vị cũng như cách làm ko thay đổi.
Categories: Món Mặn | 1 Comment

Post navigation

One thought on “Gà KungPao

  1. V2Media

    Map map, chap mach =))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Hoa Hồng Xứ Lạ

A Haven to Hide...

LEANNE COLE Fine Art Photographer

Daring to be Different

Mèo Mụp

JUST DRIVE ME TO ANYWHERE...

%d bloggers like this: