Canh Chua Thịt Gà – Đậu Hủ

Hnay trời lạnh lạnh – thèm cái gì chua chua…lại đang ăn theo Das thì ăn gì cho ngon đây ta :”>

Chọt nhớ đến canh chua…nhưng cá thì ko ưa cho lắm >”< Vô tình tìm ra món Canh Chua Thịt Gà với Đậu Hủ này nên làm ngay và luôn…kết quả là ngon dễ sợ :”>

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ
Nguyên liệu:
– 2 đùi gà, chặt miếng vừa ăn
– 2 -3 bìa đậu phụ, cắt con chì
– 2 chiếc mộc nhĩ, 5-6 tai nấm hương
– 1 quả trứng gà
– 1 bát tô nước hầm gà đã lọc hết chất béo
– 2 cây hành tươi, vài lá mùi
– 1 củ gừng, xắt sợi
– 1 thìa súp xì dầu lạt, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa súp dấm gạo (hoặc nước cốt me hoặc nước cốt chanh), 1 thìa cà phê nước mắm
– Tiêu và gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Thịt gà ướp với gừng, tiêu và nước mắm.

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Xắt nhỏ hành củ. Ngâm mộc nhĩ nấm hương cho nở, rửa sạch và thái chỉ.

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Làm nóng 1 thìa cà phê dầu trong nồi, phi thơm hành. Cho thịt gà vào nồi rim chín.

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Đổ nước dùng gà vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút. Nếu không có nước dùng gà bạn có thể dùng viên gia vị gà với nước lọc cũng được nhé

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Thêm mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ vào nồi. Tiếp theo cho dấm, xì dầu và dầu vừng vào, đun lại cho sôi.

Nấu canh chua cực ngon với thịt gà và đậu phụ Đánh tan trứng gà, đổ vào nồi, khuấy đều, nhẹ tay để đậu không bị nát. Cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào, tắt bếp. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt tươi như nhà mình nhé!

IMG_0756Đây là thành phẩm của chính Hiếu Taurus nhé :”> Dĩ nhiên là thành phần nguyên liệu có thay đổi để phù hợp cho các Das-er nhé. 1 món ăn đêm rất ngon luôn😀

(Theo afamily.vn)

 

Categories: Món Mặn | 1 Comment

Post navigation

One thought on “Canh Chua Thịt Gà – Đậu Hủ

  1. lien

    hieu dam~ dang wa ta nau du thu mon het

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Hoa Hồng Xứ Lạ

A Haven to Hide...

LEANNE COLE Fine Art Photographer

Daring to be Different

Mèo Mụp

JUST DRIVE ME TO ANYWHERE...

%d bloggers like this: