DAS Là Gì ?

Áp Dụng DAS Vào Cuộc Sống và Biến Thành Life Style

Có lẽ đối với tất cả những người đang ăn kiêng theo chế độ DAS thì việc áp dụng những nguyên lí của DAS vào cuộc sống thường nhật xem ra là vấn đề khó khăn và nhiều khúc mắc nhất. Bởi vậy, bài viết này sẽ đưa ra những lời khuyên trong những tình huống, hoàn cảnh cụ thể của cuộc sống thường nhật hàng ngày.

Điều đầu tiên, căn bản nhất để giúp các bạn áp dụng DAS vào cuộc sống 1 cách thuần thục đó là những kiến thức căn bản về cách phân tích thành phần món ăn, ước lượng mà mình đã đề cập trong bài “Nguyên lí của chế độ ăn kiêng DAS ”.

Thực sự món ăn, đồ uống xuất hiện trong cuộc sống cực kì đa dạng, nhưng dù gì đi chăng nữa thì nó cũng chỉ cấu tạo từ 3 chất căn bản: Fat, Protein và Carb. Một khi các bạn đã nắm chắc cách phân tích món ăn và quy nó về được 3 chất trên, thì không có món ăn, hay đồ uống nào làm bạn phải băn khoăn hay thắc mắc với câu hỏi rằng: Cái này có ăn được không ? .Bởi vậy, mình nhấn mạnh lại 1 lần nữa vai trò tuyệt đối quan trọng của kĩ năng phân tích món ăn đã đề cập ở trên. Giờ đây chúng ta sẽ đi vào chi tiết với những trường hợp cụ thể của cuộc sống:

Khi đi du lịch, công tác dài ngày: Thông thường nếu bạn đang trong giai đoạn giảm mỡ của DAS, mà bỗng nhiên phải đi du lịch, công tác vài ngày, hay tuần, tháng. Thì thật là khó khăn cho việc áp dụng DAS. Nhưng nếu như các bạn cố gắng thì mình nghĩ vấn đề này hoàn toàn có thể giải quyết được 1 cách dễ dàng.

Khi đi du lịch nghỉ mát, hay đi công tác, chúng ta đa số đều ăn cơm do nhà hàng nấu trong các bữa tiệc, hay buổi party. Thông thường ở những bữa ăn này đa số đều có cơm đi kèm với canh và các món thịt.

Ví dụ như canh thì có thể là canh gà nấu bóng, su hào, cà rốt. Thịt thì có thể là tôm hấp bia, hay thịt gà luộc v…v . Áp dụng nguyên tắc phân tích món ăn ở trên các bạn có thể thấy rằng, ngoại trừ cơm ra chúng ta hoàn toàn có thể ăn món canh bóng ở trên và món tôm hấp bia. Kể cả các bạn có sợ bia có Carb, nhưng chúng ta đâu có uống bia trực tiếp mà đơn giản chỉ là cái hơi bia phả vào tôm thôi.
Hay lúc chấm gia vị thì có thể chấm với tương ớt chua cay, ngọt thì cũng không đáng kể. Bởi 100ml tương ớt thì mới có 4-5 g Carb, mà chúng ta chỉ có chấm chút xíu tương ớt như thế, thì đâu có gì là đáng kể mà phải băn khoăn. Nói tóm lại, là cần phải phân tích nhưng đừng quá cực đoan mà hãy cố gắng thoải mái hết sức có thể.

Còn đối với bữa sáng, nếu như bạn cảm thấy không thể chuẩn bị được sẵn. Thì có thể rẽ vào siêu thị hay các chợ kế cận để mua sẵn vài hộp pho mát cùng với trứng, mayonaise để chúng ta có thể ăn “dằn bụng” vào bữa sáng. Thậm chí nếu cần bạn hoàn toàn có thể tự mua thịt, rau xanh, và gửi cho nhà bếp để họ chế biến sẵn luôn bữa sáng DAS cho mình.

Hay nếu không thì bạn có thể sắm thêm 1 cái bếp ga du lịch dạng nhỏ, 1 cái xong nhỏ ( có thể mượn ở bất cứ đâu ), mua 2-3 lạng thịt ba chỉ, thả chung vào với rau cần, đợi sôi bắc ra bếp là chúng ta đã có 1 bữa ăn theo phong cách DAS ngon lành và gọn nhẹ.
Khi ăn uống cùng với gia đình: Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam thì bao giờ ngoài cơm chủ đạo bao giờ cũng có thêm một món canh, và một món thịt. Giả như hôm nay gia đình bạn ăn cà pháo muối với canh cua, thịt luộc.

Thì hiển nhiên, bạn chỉ cần bỏ cơm đi, và ngồi ăn thịt luộc với cà pháo và canh cua. Tất nhiên món ăn thì nhiều và đa dạng bởi vậy, bạn hãy áp dụng ví dụ trên đối với bữa cơm của gia đình mình.

Khi nấu ăn: Thực ra menu khi nấu ăn của DAS rất rộng và bao trùm toàn bộ tất cả những món ăn mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Riêng về thịt thì chúng ta không phải bàn.

Còn về các loại gia vị, rau gia vị như, riềng, mẻ, húng, quế, hồi, mì chính, bột canh, bột nêm cà ri, tỏi, gừng v…v thì tất cả đều sử dụng được ngoại trừ đường kính và bột đao ( thường bỏ vào để sauce có độ sánh).

Ngoài ra các loại rau xanh hay dùng để nấu nướng như lá mơ, dọc mùng, măng, lá lốt, rau đay mùng tơi, rau muống, diếp cá, rau cần, cần tây, tỏi tây, carrot v…v. Nói tóm lại là tất cả các loại rau xanh đều sử dụng được.

Do đó, khi nấu nướng các bạn cứ áp dụng cách nấu nướng thông thường chỉ cần chú ý loại bỏ thành phần tinh bột và đường ra khỏi menu là xong. Ví dụ thông thường khi rán thịt thì ướp ngũ vị hương và nêm thêm đường. Thì giờ đây khi làm món thịt rán chúng ta đơn giản chỉ bỏ đường kính đi còn đâu vẫn ướp ngũ vị hương và mì chính, bột canh như bình thường.

Thay đổi menu là một phần quan trọng trong quá trình diet theo DAS, bởi vì giảm mỡ và ăn kiêng là quá trình lâu dài. Nếu như chúng ta quá cứng nhắc và quá thụ động trong việc thay đổi món ăn thì hậu quả tất yếu là bữa ăn từ chỗ thưởng thức sẽ nhanh chóng trở thành gánh nặng gây ức chế tâm lí cho người ăn kiêng.

Khi đi uống cafe:

Hầu hết ở tất cả các quán café thì đều có phục vụ kèm các loại sinh tố hoa quả. Mà trong đó sinh tố bơ là rất phổ biến. Bởi vậy, khi đi café với bạn bè, bạn có thể gọi 1 cốc sinh tố bơ xay và nhớ nhắc chủ quán không bỏ đường và bỏ sữa – tức chỉ có bơ xay lên với đá mà thôi. Sau đó, bạn có thể dùng đường aspartame mang theo người ( dưới dạng túi nhỏ ), để tự tăng độ ngọt tùy ý muốn cho món sinh tố bơ của mình. Tương tự áp dụng nguyên tắc này chúng ta có thể gọi nước chanh không đường, hay sinh tố dâu v…v ( những loại quả chua và low carb ).

Còn nếu không bạn hoàn toàn có thể gọi trà lipton, dilmah v…v hay trà actiso, café không đường. Những đồ uống này hoàn toàn phù hợp với DAS.
Kết luận: Thành công trong việc áp dụng DAS trong cuộc sống chỉ nằm ở 2 yếu tố đó là biết cách phân tích đồ ăn, thức uống và khả năng áp dụng linh hoạt để biến tấu nó trong cuộc sống. Khi đã nắm rõ được 2 yếu tố kể trên, bạn sẽ tự động thấy DAS đã tự trở thành life style của bạn từ lúc nào không hay.

Chúc các bạn giảm béo thành công.

Các Câu Hỏi Mà Người Mới Thường Thắc Mắc…Vào Đây Để Được Giải Đáp.

(Theo Dr.Anh – dasdiet.vn)

Advertisements
Categories: DAS Là Gì ? | Leave a comment

Giảm Mỡ, Giảm Cân Và Kiểm Tra Quá Trình Ketosis Bằng Que Thử

Giảm Mỡ Và Giảm Cân

Bao bọc hệ khung xương của chúng ta gồm có 2 thành phần, đó là thịt nạc và mỡ. Do khối lượng riêng của thịt nạc nặng hơn thịt mỡ. Cho nên cùng một khối lượng, mỡ luôn chiếm thể tích, phình to ra nhiều hơn so với thịt nạc.

Cùng một khối lượng, mỡ luôn chiếm thể tích, phình to ra nhiều hơn so với thịt nạc.

Khi chúng ta ăn kiêng theo chế độ truyền thống trên nguyên tắc low calories và high carb. Thì cơ thể sẽ đem cả thịt nạc và mỡ ra đốt theo tỉ lể 70-30. Tức đốt phần thịt nạc là chủ yếu (70) còn mỡ thì đốt rất ít (30)—> Giảm cân, nhưng cơ thể lại bị bùng nhùng, ko săn chắc. Bởi vì thịt nạc là phần rất quan trọng tạo ra những đường cong, cho cơ thể, giúp cơ thể săn chắc khỏe mạnh. Còn mỡ thì chỉ có bùng nhùng, và chảy xệ. Tức chúng ta bị béo phì, số đo các vòng tăng là do mỡ chứ ko phải do thịt nạc. Cho nên ăn kiêng truyền thống người chỉ giảm cân, nhưng ko săn chắc, khỏe mạnh và đẹp.

Còn khi đã ăn kiêng theo DAS thì cơ thể hoạt động trên cơ chế Fat Metabolism – đốt mỡ.Tức cơ thể biến thành bộ máy đốt mỡ liên tục –> mỡ trong cơ thể bị đốt —> giảm mỡ, nhưng do khối lượng riêng của mỡ nhẹ hơn thịt nạc rất nhiều. DO đó, khi thể tích mỡ giảm 10 phần thì chúng ta mới thấy cân nặng giảm đi 2-3 phần mà thôi. Và đây là lí do vì sao chúng ta thấy số đo các vòng giảm nhiều, nhưng cân nặng giảm ít.

Ngày nay, trong ngành dinh dưỡng học, cũng như ăn kiêng học hiện đại, hay các phương pháp huấn luyện cho các model, người ta ko dùng khái niệm BMI lạc hậu nữa. Mà thay vào đó là khái niệm Body Fat. Tức ko quan tâm tới cân nặng, mà quan tâm tới tỉ lệ mỡ trong cơ thể. Tỷ lệ bodyfat càng thấp thì cơ thể càng săn chắc, càng đẹp, quyến rũ và sexy. Tóm lại, là lose fat thay vì lose weight. Ko quan tâm tới cân nặng giảm bao nhiêu, mà chỉ quan tâm tới việc giảm mỡ.

Ko quan tâm tới cân nặng giảm bao nhiêu, mà chỉ quan tâm tới việc giảm mỡ

Nhưng ở Việt Nam có 1 sự thật đáng buồn là kiến thức hiện đại về ăn kiêng, dinh dưỡng học không được cập nhật cho nên đa số các model của VN và HLV của họ không có kiến thức hiện đại về vấn đề trên. Họ chỉ quan tâm tới chuyện giảm cân, mà không biết tới vấn đề giảm mỡ. Do đó, có thể thấy body của các model VN thường bùng nhùng, ko săn chắc, gọn gàng, như model của Tây.

Đây là hình của model Victoria Secret. Nói chung là chuẩn mực. Body săn chắc, khỏe khoắn, bodyfat cực thấp, người rất ít mỡ, cực kì sexy.

Sự khác biệt đẳng cấp giữa model VN và Victoria Secret ở đây chính là : Lose fat và lose weight. Vì mình là người chuyên nghiên cứu về dinh dưỡng học, ăn kiêng, fitness theo xu hướng hiện đại của thế giới nên chủ truơng của mình ở đây là theo xu hướng của Victoria’s Secret (lose fat), chứ ko phải theo kiểu của model VN ( lose weight).

Kiểm Tra Quá Trình Ketosis Bằng Que Thử

I) Ketosis là gì và có ý nghĩa vai trò ra sao đối với DAS Diet ?

Đối với DAS hay bất kì các diet Low Carb nào khác, thì đều có đặc điểm chung là dựa vào quá trình ketosis của cơ thể. Ketosis được hiểu đơn giản là quá trình phân hủy các mô mỡ trong cơ thể sản sinh ra các ketone bodies, được đào thải ra bằng đường nước tiểu, mồ hôi, v…v. Bởi vậy, thông qua việc kiểm tra quá trình ketosis bằng que thử sẽ đem lại những lợi ích sau:

1.Kiểm soát được quá trình ketosis trong cơ thể:

Bằng việc kiểm tra mức độ ketosis thông qua que thử, chúng ta sẽ biết được mức độ ketosis trong cơ thể ra sao, và từ đó sẽ tự rút ra được những quyết định kịp thời và hợp lí.

Ví dụ như nếu ta kiểm tra thấy màu hơi nhạt – tức quá trình ketosis diễn ra chậm và không mạnh. Thì lúc đó chúng ta cần giảm bớt các loại Carb đèn vàng và tăng cường fat lên trong bữa ăn hàng ngày ( fat hỗ trợ quá trình ketosis rất tốt ). Nhưng chú ý là dù cho có tăng fat thế nào đi chăng nữa cũng phải tuân thủ và lắng nghe theo phản ứng của cơ thể. Nếu như cơ thể không có khả năng ăn nhiều fat, high fat, thì chỉ nên tăng chút ít ở ngưỡng chấp nhận được.

Tuyệt đối tránh tình trạng nhồi nhét, cưỡng ép cơ thể phải ăn fat nhiều hơn mức nó có thể chấp nhận được. Mọi biện pháp cưỡng ép cơ thể ăn nhiều fat sẽ chỉ gây ra những phản ứng bất lợi cho quá trình ăn kiêng mà thôi.

Ngược lại, nếu như que thử ở mức đậm hay ở mức chấp nhận được, thì như vậy là chúng ta đang đi đúng hướng, và ở đây công việc đơn giản là cứ dựa theo đó mà bước đi tiếp.

2.Giúp công cuộc ăn kiêng trở nên thoải mái dễ dàng hơn:

Mỗi người có khả năng hấp thụ Carb khác nhau. Từ đó, sẽ ảnh hưởng đến quá trình ketosis khác nhau. Ví dụ như có người mỗi ngày ăn khoảng 2-300 gr Carb đèn vàng, nhưng quá trình ketosis vẫn diễn ra đều đặn và ngon lành.Ngược lại, có những người có khi chỉ ăn khoảng 100 gr Carb đèn vàng thôi, là đã thấy quá trình ketosis đứng yên hoặc chậm lại rồi.

Như thế đối với những người mà khả năng hấp thụ Carb không tốt – quá trình ketosis diễn ra khá dễ dàng. Thì bằng việc kiểm tra ketosis sẽ giúp họ đưa thêm vào menu hàng ngày của mình những loại Carb “đèn vàng” khác nhau trong giới hạn chấp nhận được.

Nguyên tắc rất đơn giản, ví dụ như hôm nay bạn ăn khoảng 100 gr Carb đèn vàng và đến hôm sau kiểm tra thấy mọi sự vẫn ổn thỏa. Như thế ngày hôm đó bạn lại tiếp tục có thể tăng thêm 50-100 gr Carb đèn vàng nữa để tự thưởng cho mình.

Rồi đến hôm sau nữa lại tiếp tục kiểm tra nếu thấy mọi sự vẫn ổn thì có thể tăng thêm, hoặc giữ nguyên – tùy vào ý muốn của bạn. Nhưng nếu thấy ketosis giảm mạnh, thì ngay lập tức phải quay về với mức ketosis an toàn mà bạn đã trải qua.

Các loại Carb đèn vàng ở đây như các bạn đã biết đó là hoa quả chua như xoài chua, mận chua, dâu tây , pho mát, cream v…v. Và để đơn giản cho việc tính toán, các bạn ko nhất thiết phải tính toán Carb chi li cho các loại Carb đèn vàng kể trên, mà hoàn toàn có thể áp dụng nguyên tắc định lượng, như 1-200 gr xoài chua, dâu tây, mâm xôi hay 1-200 ml cream v…v .

Dần dà bạn sẽ tự rút ra được “ngưỡng an toàn” cho quá trình ketosis của mình, từ đó sẽ giúp cho việc xây dựng menu trở nên dễ dàng và ngon lành, thoải mái hơn rất nhiều.
II.Cách sử dụng que thử:

Các bạn có thể ra hiệu thuốc bất kì và hỏi que thử nước tiểu URS-10A. Sau đó đọc hướng dẫn trong mỗi hộp que thử để biết cách sử dụng và đọc chỉ số.

http://chothuoctay.vn/p4…u-nuoc-tieu-URS-10A.aspx

Đây là địa chỉ mua que thử ở Hà Nội:

ĐỊA CHỈ MUA QUE THỬ GIÁ 130K/HỘP NHÁ.
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT TƯ Y TẾ HOÀNG ANH
SỐ 2 E9 PHƯƠNG MAI ĐỐNG ĐA HÀ NỘI.
ĐT: 04.3574 0774
Cả nhà lưu ý, cửa hàng này nhìn ở ngoài bé thôi.
Nó ở khoảng đối diện Viện Da Liễu TW nhé.

Ở Sài Gòn:

Thanh Trúc Kios 5 – 334 Tô Hiến Thành – P14 – Q10 mình vừa mua lúc tối nay. 150K

P/S: Việc sử dụng que thử ketosis chỉ đơn giản là 1 biện pháp hỗ trợ giúp chúng ta kiểm soát được quá trình ăn kiêng dễ dàng hơn mà thôi, chứ nó hoàn toàn ko mang tính bắt buộc, nhất thiết phải có. Dĩ nhiên, nếu như bạn cảm thấy kiểm soát được quá trình giảm mỡ của mình, bằng việc tuân thủ những điều mình đã viết thì mình nghĩ các bạn hoàn toàn ko cần phải sử dụng que thử làm gì cho nó phức tạp ra cả. Đơn giản là cứ ăn theo đúng nguyên tắc căn bản của DAS kết hợp tập HIIT nữa là mọi thứ sẽ okie và ổn thỏa.

(Theo Dr.Anh – dasdiet.vn)

Categories: DAS Là Gì ? | Leave a comment

Lowcarb Diet và Lợi Ích Đối Với Sức Khỏe

 

1. Low carb diet và lợi ích của nó đối với sức khỏe
Có rất nhiều người khi nghe thấy low carb diet ăn nhiều chất béo ( high fat ), thì ngay lập tức gán cho nó là thủ phạm gây ra bệnh tim mạch, gout, ung thư, mỡ máu, huyết áp, suy gan, suy thận v..v . Thực ra đây là một sự nhầm lẫn đáng tiếc bởi những lí do sau đây :

– Những nghiên cứu về tác hại của chất béo mà chúng ta tiếp nhận qua các phương tiện thông tin đại chúng chủ yếu được xây dựng trên chế độ ăn thông thường ( high carb), tức lúc đó cơ thể con người hoạt động với cơ chế Carb Metabolism.

– Còn đối với chế độ low carb, thì cơ thể lại hoạt động ở Fat Metabolism – một cơ chế khác hoàn toàn với chế độ ăn thông thường, do đó những nghiên cứu về tác hại của chất béo đối với cơ thể không còn đúng nữa. Thậm chí ngược lại đối với low carb diet, chất béo còn rất có lợi cho sức khỏe, giảm huyết áp, tiểu đường, tim mạch và mỡ máu v..v

– Điều này cũng tương tự như chuyện đau bụng uống sâm thì tắc tử. Người bị đau bụng uống sâm thì có thể dẫn đến tử vong, nhưng người bình thường uống sâm thì lại khỏe mạnh. Vậy liệu ta có thể dựa vào chuyện người đau bụng uống sâm bị chết mà đổ hết tội tình cho sâm không ? Liệu chúng ta có thể dựa vào đó mà kết luận rằng, sâm là chất độc gây chết người ????

Dĩ nhiên là không rồi, do đó đối với low carb diet cũng vậy, không thể dựa vào tác hại của chất béo với chế độ ăn high carb để đánh đồng nó với chế độ low carb. Xin nhắc lại một lần nữa, với low carb diet, cơ thể chúng ta hoạt động với một cơ chế hoàn toàn khác, và chất béo rất có ích cho sức khỏe.

– Những điều trên đây sẽ được làm sáng tỏ với những dẫn chững khoa học, dựa trên thực nghiệm, thí nghiệm với số liệu thực tế sau :

A. Đại học Stanford ( Mĩ ) đã tiến hành thí nghiệm với 311 phụ nữ với chế độ ăn kiêng Atkins ( low carb ) và trong vòng một năm những phụ nữ trên có kết quả về sức khỏe như sau :
– Sức khỏe ổn định, không tìm thấy bất kì một tác nhân gây hại nào đến sức khỏe trên những người tham gia thí nghiệm.
– Chỉ số cholestrol và huyết áp đều tốt hơn ( điều này hoàn toàn phù hợp với thực tế đã kiểm chứng của rất nhiều member theo DAS trong Box Làm Đẹp của trang www.webtretho.com ) [1].

B. Người Mông Cổ sống cuộc đời du mục nay đây mai đó trên các thảo nguyên và bữa ăn hàng ngày của họ được chế biến chủ yếu từ thịt , sữa của các đàn gia súc. Người Eskimo sống ở vùng cực Bắc của trái đất với một khí hậu lạnh giá khắc nghiệt quanh năm, nên họ không thể trồng cây lương thực, hoa quả như những nơi khác trên trái đất. Nên bữa ăn hàng ngày của họ chỉ có thịt, cá, nội tạng hải cẩu – một dạng ăn kiêng no carb- high fat, nhưng lại có một sức khỏe tuyệt vời, cơ thể cân đối và không bị béo phì [2].

C. Theo thống kê một cách không chính thức có khoảng 20 triệu người đã theo low carb diet từ hơn 50 năm nay, thế nhưng không có bất kì một tài liệu nào ghi nhận, số lượng người khổng lồ trên bị chết hay bị những chứng bệnh vì low carb diet. Ngược lại họ có sức khỏe ổn định, giảm béo và sống hoàn toàn khỏe mạnh. [3]

D. Trên tạp chí NewYork Times- tuần báo uy tín hàng đầu trên thế giới, với bài viết có nhan đề : What if It’s All Been a Big Fat Lie? ( Sẽ ra sao nếu như tất cả chỉ là lời nói dối khủng khiếp về chất béo ) của tác giả Gary Taubes đã khẳng định rằng : Chất béo không bao giờ là nguyên nhân gây ra các chứng bệnh như tim mạch, mỡ máu, và béo phì . [4]

E.. Nền văn minh nông nghiệp mới ra đời đuợc 10.000 năm – tức con người ăn các sản phẩm tinh bột, ngũ cốc mới đuợc 10 000 năm. Trong khi đó lịch sử loài nguời là hàng chục triệu năm. Vậy truớc thời điểm 10 000 năm, chúng ta ăn uống như thế nào ? Câu trả lời rất rõ ràng, đó là ăn uống bằng săn bắt và hái lượm. Tức là ăn thịt động vật và hoa quả, rau rừng. Thế nhưng, loài nguời vẫn trường tồn, phát triển, khỏe mạnh đâu có bị các loại bệnh tật như cao huyết áp, mỡ máu, tim mạch v…v.

Thậm chí theo rất nhiều nghiên cứu, nguời tiền sử còn có một sức khỏe sung mãn, các giác quan tinh nhanh, bén nhậy, khả năng thích nghi với môi trường rất tốt. Và ở phương Tây có rất nhiều tài liệu nghiên cứu về chế độ ăn của nguời tiền sử – tổ tiên của chúng ta, và gọi đó là Cave man Diet hay Paleolithic Diet [5].

2. Low carb diet và tác hại của nó đối với sức khỏe

Dĩ nhiên vì là một cuộc cách mạng làm thay đổi hoàn toàn nhận thức của nhân loại về vai trò thực sự của chất béo, nên kể từ lúc ra đời cho đến nay, low carb diet đã chịu rất nhiều chỉ trích, buộc tội là tác nhân chính gây ra tim mạch, mỡ máu, gout v..v.

Nhưng tất cả những chỉ trích trên chỉ là những ý kiến cá nhân của các tác giả dựa trên tác hại của chất béo với chế độ ăn thông thường. Còn không có bất kì tài liệu nào có thể đưa ra được những số liệu thực tế, nghiên cứu khoa học nghiêm túc để phủ nhận được những điều sau :
– Hơn 20 triệu người theo low carb đã hơn 50 năm nay và sức khỏe hoàn toàn ổn định.

– Người Mông Cổ, Eskimo từ hàng ngàn năm nay ăn chế độ no carb high fat, nhưng họ vẫn sống khỏe mạnh từ đời này qua đời khác, không hề có dấu hiệu của bệnh tật. Thậm chí tuổi thọ người Mông Cổ còn cao hơn người Việt Nam. Vào thời Thành Cát Tư Hãn, đạo quân Mông Cổ đã từng đánh chiếm cả thế giới với sức khỏe và sự khéo léo phi thường, khiến mọi kẻ thù phải khiếp sợ.

– Rất nhiều công trình nghiên cứu, thí nghiệm cho thấy low carb là chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe, giảm bệnh tật.

Do đó từ hơn 50 năm nay, những ý kiến chỉ trích low carb diet mãi mãi chỉ là những câu kết luận thiếu dẫn chứng, và cơ sở khoa học được đăng tải trên mạng mà không có bất kì số liệu thực tế, dẫn chứng và nghiên cứu khoa học.

Dĩ nhiên, 50 năm là một khoảng thời gian đủ để chúng ta có thể thu thập những số liệu, dẫn chứng về tác hại của low carb với số lượng hơn 20 triệu người áp dụng ( bằng ¼ dân số VN ).

Trong y học có 1 trạng thái đuợc gọi là ketosis :
Khi cơ thể thiếu hụt chất Carb, lập tức gan huy động các mô mỡ trong người để phá hủy và sản sinh ra các ketones thay thế cho chất glucose để làm năng lượng cho não bộ và cơ thể hoạt động. Trạng thái sản sinh ketones này, đuợc gọi là ketosis và đây là hiệu ứng chống động kinh được dùng trong y học.
http://en.wikipedia.org/wiki/Ketosis

– Người ta chỉ phán bừa rằng ăn Low Carb sẽ gây suy chức năng, gan thận v..v mà chẳng thế lí giải nổi những thực tế sau :
+ Vậy người Eskimo, Mông Cổ sống và tồn tại ra sao từ cả ngàn năm nay với chế độ cực đoan hơn cả low carb ( chế độ no carb ), còn low carb có ăn rau xanh và hoa quả ít ngọt. Nếu nói như những người chỉ trích lowcarb thì người Mông Cổ phải bị bệnh tật và tuyệt chủng từ lâu rồi chứ ? Họ lấy đâu ra sức khỏe để đi xâm lăng cả thế giới. Tại sao tuổi thọ của người Mông Cổ lại cao hơn cả người Việt Nam, trong khi người Việt Nam có chế độ ăn toàn Carb ( lúa, gạo ) ???

+ Hơn 20 triệu người từ hơn 50 năm nay tại sao lại không bị bệnh tật gì mà lại sống khỏe mạnh cả về tinh thần lẫn cơ thể.
+ Vậy tại sao tổ tiên của chúng ta chỉ có ăn thịt và thịt, không hề có cơm, gạo, bánh mì v…v để ăn .Tại sao họ vẫn tồn tại và phát triển khỏe mạnh, để con cháu họ là chính chúng ta tồn tại tới ngày hôm nay ???

Kết luận: những bài viết không có khoa học, không có cơ sở thực tế thì chỉ nên gọi là một giả thuyết mang tính tham khảo ở mức hạn chế, chứ khó có thể dựa vào đó để kết luận rằng Low-carb diet là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, mỡ máu, huyết áp v..v

Chú ý: những người bị yếu gan thận bẩm sinh hoặc bị xơ gan do rượu, do ăn các chất độc hại thì không nên DAS. 

Tài liệu tham khảo :

[1] :Atkins Is Best Diet Around, Says Stanford University Study
[2] : Searles, Edmund. “Food and the Making of Modern Inuit Identities.” Food & Foodways: History & Culture of Human Nourishment 10 (2002): 55–78.
[3] : Atkins Facts – Atkins Diet: Help or Hoax?
[4] : What if It’s All Been a Big Fat Lie? – The New York Times
[5]: The Paleo Diet: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Food You Were Designed to Eat – Loren Cordain.

(Theo Dr.Anh – dasdiet.vn)

Categories: DAS Là Gì ? | Leave a comment

Relax – Duy Trì Vóc Dáng

– Mỗi ngày relax ( ăn thoải mái Carb) em bị tăng lên 2kg ? Làm sao bây giờ ?
– Em đã đạt được số kg nặng như ý, vậy bây giờ phải làm thế nào để duy trì cân nặng ?
2 câu hỏi trên là những câu hỏi thường gặp nhất đối với các bạn đang ăn kiêng theo chế độ DAS. Do đó mình viết bài này để giải thích ngọn ngành 2 vấn đề trên. Hy vọng từ nay trở đi mình ko bao giờ gặp phải những câu hỏi về 2 vấn đề trên nữa.

1. Relax-restdays

– Relax-rest days tức ngày ăn thoải mái, thích ăn gì thì ăn. Đối với DAS thường thì rest day sẽ xuất hiện sau tuần thứ 2, tức sau khoảng 12 ngày DAS triệt để thì vào ngày 13, 14 chúng ta sẽ “tự thưởng” cho mình 2 ngày relax. Sau đó từ tuần 3 chúng ta sẽ áp dụng chế độ 5-2. 5 ngày DAS, 2 ngày cuối tuần relax ăn High Carb.

Thông thường sau một khoảng thời gian nhất định khoảng 5-6 ngày khi DAS liên tục. Cơ thể sẽ bị rơi vào trạng thái “depression” – chậm giảm mỡ. Điều này xảy ra do quá trình metabolism – chuyển hóa mỡ trong cơ thể bị chậm lại. Bởi vậy, 2 ngày cuối tuần ăn High Carb sẽ kích thích quá trình Fat metabolism diễn ra nhanh và mạnh mẽ hơn, kết quả là quá trình đốt mỡ sẽ diễn ra nhanh chóng và tốt hơn.
2 ngày relax này diễn ra trong vòng 48 tiến, thuờng relax đến khi đi ngủ thì thôi, bởi vì như thế sáng hôm sau qua 1 giấc ngủ, đuờng huyết và Insulin sẽ trở lại bình thường – và sáng hôm sau ngủ dậy chúng ta lại tiếp tục quay lại với cái máng lợn.

Trong ngày relax – High Carb này các bạn ko nên ăn High Fat, và High Protein, mà chủ yếu nên ăn High Carb. Năng lượng từ Carb luôn chiếm khoảng 60-70 % tổng năng lượng nạp vào. Thực ra việc này ko có gì là khó cả. Chỉ cần các bạn ăn nhiều các loại thức ăn High Carb như xôi, bún, miến, phở, chè, bánh trái nọ kia, thì tự khắc sẽ là High Carb. Còn dĩ nhiên là nên tránh chủ động ăn các món mà Fat và Protein là chủ đạo, ví dụ như bò nướng, lẩu BBQ v…v là những món fat và protein là chủ đạo.
Lượng fat và protein trong 2 ngày High Carb nên nạp 1 cách tự nhiên qua các món High Carb chủ đạo ví dụ như xôi thịt, trứng, phở gà, bò, hay pizza v…v. Ở các món High Carb này thì lượng Protein và fat đều chiếm 1 tỉ lệ nhỏ so với Carb bởi vậy bạn cứ tự nhiên ăn các món High Carb kể trên là thỏa mãn yêu cầu của ngày High Carb.

Và cũng đừng nên quá tránh, quá kiêng Protein và fat trong ngày High Carb tới mức gạt bỏ 100% ra khỏi bữa ăn.
Tuyệt đối tránh kiểu sáng DAS, chiều tối relax – như thế là vô ích và ko hiệu quả.

– Chắc chắn sau 2 ngày High Carb khi trèo lên cân bạn sẽ thấy cân nặng bị tăng từ 1-2kg và sẽ hoảng hốt, sợ sệt, vì thấy bao nhiêu công sức của mình trong những ngày low carb đã bị đổ xuống sông xuống biển. Nhưng thực tế ko phải vậy. Bởi vì, số kg bị tăng sau ngày rest day chỉ là nước và thức ăn.
Vì Carb có đặc tính giữ nước nên sau khi cơ thể dung nạp một lượng Carb rất lớn và kết quả là phần lớn lượng nước bạn uống hàng ngày sẽ bị giữ lại. Và lượng thức ăn công với nứoc uống trung bình hàng ngày có thể lên tới 3-4 kg là chuyện hết sức bình thường.

Dĩ nhiên, chỉ sau 1-2 ngày DAS tiếp tục, lượng Carb trong ngừoi bị thải ra ngoài, cơ thể ko còn Carb nứoc sẽ ko bị tích nữa, và cân nặng bạn lại trở lại trạng thái bình thường và mỡ sẽ tiếp tục giảm. Do đó, đừng nên lo lắng khi bị tăng cân sau ngày relax.

– Rest days – relax là biện pháp tâm lí rất tốt để “xả hơi” sau những ngày mệt nhọc vì phải căng dây thần kinh lên cữong lại những cám dỗ từ những kem, chè, bún, miến, phở xung quanh chúng ta đang ngày đêm mời gọi. Nếu thần kinh của chúng ta phải sống quá lâu trong tình trạng “căng thẳng” như thế rất dễ bị stress và dẫn đến đứt gánh giữa đường. Do đó, mình khuyến khích các bạn nên tự set cho mình 1-2 ngày rest day trong tuần để cho công cuộc ăn kiêng trở nên thoải mái và dễ dàng hơn.

Có nhiều bạn thắc mắc rằng, sau một thời gian DAS, nhưng do bận công việc, nên bỏ dở giữa chừng, khi quay lại không biết có phải bắt đầu lại từ đầu với 2 tuần DAS triệt để hay ko ?

Điều này phụ thuộc vào các nhân từng người. Bởi vì nếu như bạn cảm thấy trong vài ngày đầu ăn kiêng theo DAS nếu như cơ thể bình thường, không có dấu hiệu choáng váng, mệt mỏi ( như những ngày đầu tiên theo DAS ) thì có nghĩa rằng cơ thể bạn vẫn quen với Fat Metabolism.
Như vậy là bạn không nhất thiết phải bắt đầu lại 2 tuần triệt để, mà có thể theo luôn 5-2 cũng được. Ngược lại, nếu như cảm thấy mệt mỏi, thèm ăn nhiều, thì bạn cần bắt đầu lại từ đầu bằng 2 tuần DAS triệt để.

2. Giữ và duy trì vóc dáng.

Cách 1: : Xen kẽ ngày High Carb và Low Carb

Có lẽ đối với tất cả mọi người thì vấn đề nan giải nhất luôn là bảo vệ “thành quả” sau những tháng ngày vật vã, kìm nén dằn lòng trước những món ngon, ngọt bùi bùi từ các đồ ăn có chứa Carb.

Hiển nhiên, bánh ngọt, hoa quả, cơm gạo, phở, bún miến đã trở thành một phần cuộc sống của tất cả chúng ta. Thế nhưng nếu như chúng ta ăn nó một cách vô tội vạ thì chắc chắn công sức sau bao tháng ngày sẽ đổ xuống sông xuống biển hết sạch. Vậy nhưng, chúng ta vẫn phải hưởng thụ cuộc sống trong khi lại muốn duy trì cân nặng ? Vậy phải làm sao ?

-Các bạn hãy yên chí, chúng ta đã có cách giải quyết. Sau một thời gian dài tìm tòi nghiên cứu qua mọi phương pháp ăn kiêng low carb, và thí nghiệm trên chính cơ thể của mình, người viết đã rút ra một quy tắc vàng để giúp các bạn giữ và duy trì được cân nặng của mình. Đó chính là nguyên lý “ Cắt mạch hấp thụ Carb của cơ thể” – nguyên lí xen kẽ

-Theo các tài liệu nghiên cứu về low carb thì Carb chỉ có thể gây béo phì khi được dung nạp liên tục vào cơ thể trong vòng 2-3 ngày. Có nghĩa rằng, nếu như chúng ta ăn xả láng các loại Carb trong ngày đầu tiên và ngày thứ hai thì sang ngày thứ ba chúng ta lại ăn low carb với thịt cá, trứng, rau xanh thoải mái ko hạn chế. Thì mỡ vẫn ko thể tích tụ lại trong cơ thể được.

Mục đích chính của việc này như đã nói ở trên đó là cắt mạch chuyển hóa Carb trong cơ thể. Và với nguyên lí xen kẽ High Carb ( HC)-Low carb (LC) như trên chúng ta sẽ duy trì nó cho đến hết suốt cuộc đời. Vừa đảm bảo được ăn thỏa thích mọi thứ mình muốn và vẫn duy trì được cân nặng của mình
-Do mỗi người có khả năng chuyển hóa Carb trong cơ thể khác nhau. Nên ko có một quy luật cụ thể cho tất cả mọi người. Bởi vậy mỗi người cần phải tự thí nghiệm và theo dõi trên cơ thể của mình, để tự rút ra tỉ lệ số ngày High Carb/Low carb cho riêng mình.

-Nào chúng ta bắt đầu bước vào giai đoạn kiểm tra khả năng hấp thụ Carb của cơ thể . Đầu tiên các bạn cần chú ý là thường xuyên check mỡ bụng, check vòng bụng liên tục trong quá trình theo dõi này. Ngay sau khi đạt được tỉ lệ mỡ như ý muốn. Bạn nên cho cơ thể làm quen với Carb bằng chế độ 5 LC -2 HC trong một tuần đầu tiên.

Tiếp tục sang tuần thứ 2 bạn lại chuyển sang chế độ 4 LC – 1 HC lặp lại 2 lần (10 ngày ). Nếu sau 10 ngày vừa rồi, mọi thứ vẫn ổn, bạn check mỡ bụng ko thấy bị tăng, thì tiếp tục lại 3 LC – 1 HC . Nếu vẫn ổn tiếp tục 2 LC – 1 HC. Tiếp tục, 1 LC – 2 HC or 3 HC or 4 HC ( cái này có vẻ mạo hiểm đây ) v..v Dần dà bạn sẽ tự tìm ra tỉ lệ HC-LC phù hợp với bản thân mình. Nói chung đừng quá cứng nhắc có thể là 2HC-2LC v..v

-Còn nếu như bạn đang bận low carb mà phải đi ăn uống với bạn bè thì ngày đó cứ ăn xả láng đi. Rồi lại bỏ 2-3 ngày sau low carb để tránh cơ thể bị tích tụ Carb liên tục. Cứ nắm giữ nguyên tắc vàng trên, bạn có thể tự chuyển đổi sao cho phù hợp với cuộc sống hàng ngày của mình nhất.
– Dĩ nhiên, có thể bạn cho mình quá đà đến 3,4 hoặc là 5 ngày xả láng vô độ. Nếu như ko thấy vấn đề gì thì ko sao ( có thể tiếp tục xả láng ). nhưng nếu thấy mỡ bụng tăng lên ( mặc quần thấy chật ) thì ngay lập tức phải quay lại low carb vài ngày để cơ thể rút bớt mỡ.

Chú ý trong quá trình kiểm tra. Tuyệt đối ko kiểm tra cân nặng. Bởi như đã nói ở trên. Carb có đặc tính tích nứoc, và lưu giữ “phế thải” ở trong bụng. Cho nên sau ngày High Carb, chắc chắn bạn sẽ bị tăng kg ( do nứoc và “phế thải” ). Do đó, nêu bạn kiểm tra cân nặng thì chắc chắn sẽ sai lầm và không đúng với mục đích của chúng ta đề ra. Bởi vì mục đích của chúng ta làm giảm và duy trì tỉ lệ mỡ, chứ ko phải là duy trì cân nặng.
Trên thực tế có rất nhiều ngừoi thành công với chế độ 4 HC – 2 LC. Có nghĩa rằng 4 ngày ăn xả láng Carb và chỉ cần 2 Low carb là okie. Hay thậm chí có người sau low carb ăn trở lại bình thừong vẫn ko thấy tăng cân. Nói tóm lại tất cả là do bạn chọn lựa và tự thí nghiệm với cơ thể của mình

Cách 2: Trạng thái tới hạn

Giả sử như mục đích ban đầu của bạn là vòng bụng khỏang 63,64. Nhưng hãy cố gắng ép tới mức vòng bụng khỏang còn 59,60. Để rồi sau khi ăn kiêng DAS xong, các bạn quay lại chế độ ăn bình thường, và theo dõi kiểm tra vòng bụng sao cho đến bao giờ vòng bụng béo lên và đạt ngưỡng 63,64, hoặc là 65 – hơn 1 chút. Thì lúc đó, nếu như muốn bạn lại có thể quay trở lại DAS để hạ vòng bụng xuống mức 59,60 rồi lại tiếp tục thác loạn v…v cứ thế, cứ thế xoay vòng

Cách này đơn giản là tạo ra 1 khỏang biến chuyển tỉ lệ mỡ trong nguời trong nguỡng cho phép từ một mức thấp lên mức vừa vừa – chấp nhận đựoc. Trong mức này thì khỏang thời gian đó là lúc bạn có thể quay lại với chế độ ăn bình thường mà ko cần phải suy nghĩ gì.
Do DAS có đặc tính đốt mỡ rất nhanh và mạnh. Do đó, lượng mỡ mới tạo thành sau khi ăn trở lại bình thường cần phải có 1 thời gian dài để tích tụ, và cơ thể cũng mất thời gian để “làm quen” lại với Carb. Bởi vậy, thực tế cho thấy, có rất nhiều nguời sau khi giảm cân xong với DAS, quay trở lại ăn bình thường trong vòng 2-3 tháng trời mà vòng bụng chỉ tăng có 1-2 cm mà thôi.

Bởi vậy nếu thích các bạn có thể chọn lựa phưong án này để duy trì cân nặng và tỉ lệ mỡ trong cơ thể.
Chúc các bạn thành công.

(Theo Dr.Anh – dasdiet.vn)

Categories: DAS Là Gì ? | Leave a comment

Quy Tắc Đèn Giao Thông.


A.Qui tắc Đèn Giao Thông: những thức ăn cần phải kiêng tuyệt đối ( Đèn Đỏ ), thức ăn được ăn ít ( Đèn Vàng ) và ăn thoải mái không hạn chế ( Đèn Xanh )

A1) Đèn Đỏ: các thực phẩm chứa Đường và Tinh Bột
1. Gạo, ngô, khoai, sắn, cơm, bánh mì, đường, sữa không đường và sữa có đường, bánh gato, đồ ngọt, mì, khoai tây, v..v. Sữa không đường tuy không có đuờng kính, nhưng bản thân trong sữa không đường đã có hàm lượng đuờng lactoza rất cao rồi. Có thể dùng các loại Cream để thay cho sữa đặc. Nhưng phải tính toán Carb với trạng thái đèn vàng và cố gắng khi mua chọn các loại cream có độ fat càng cao càng tốt. Lí tưởng nhất là heavy cream với khoảng 60% fat.

2. Tất cả các loại hạt như lạc, hạt điều, vừng, đỗ xanh đen, đậu nành v..v. Dĩ nhiên các loại hạt như vừng-mè, lạc nếu như chúng ta chỉ rắc lên thức ăn cho thơm thì có thể ăn khoảng từ 50-100 gr không vấn đề gì hết cả. Có 1 số loại hạt ăn được với số lượng vừa phải sẽ nói kĩ hơn ở dưới.

3. Tất cả các loại hoa quả. Không được phép ăn bất cứ một lọai hoa quả nào ( ít nhất trong vòng 2 tuần đầu ) . Một số loại hoa quả được phép ăn trong vòng 2 tuần sẽ nói thêm ở dưới.

4. Tất cả các loại đồ ăn nhanh ( Мс Donalds, KFC v..v )

5. Các loại củ quả nhiều tinh bột như đậu, và các chế phẩm của đậu, đỗ, bí đỏ, v..v ( trừ đậu Đũa là đèn xanh và Đậu Phụ là Đèn Vàng – Hướng dẫn sử dụng Đậu phụ )

6. Các loại bia, rượu.

A2) Đèn Vàng:
1. Pho mát ( nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày không quá 200g ) v..v.

2. Cà chua 300gr/ngày, hành tây, carrot mỗi ngày khoảng 400gr. Cùi dừa 2-300 gr/ngày, nước cốt dừa ( loại nhạt, ít ngọt ) 2-300 ml/ngày. Có thể ăn hạt macadamia với số lượng khoảng 1-200 gr/ngày.

3. Chanh thường ( Đèn Xanh ) và chanh leo ( Đèn Vàng ) mỗi ngày có thể uống 3-4 quả pha với đường ăn kiêng. Dâu tây, mâm xôi, quả bơ, có thể ăn mỗi ngày 300 gr. Củ đậu ăn mỗi ngày khỏang 200gr. Kẹo cao su sugar free- Xylitol mỗi ngày ăn được khoảng 10 viên.

Chú ý: chỉ được sử dụng 1 loại thực phẩm Đèn Vàng / 1 ngày.

A3) Đèn Xanh:
1. Tất cả các loại thịt – có mỡ hay không tùy ý, nhưng không phải là ăn nguyên cả miếng thịt mỡ ( như nhiều người lầm tưởng ), các loại nội tạng động vật.

2. Tất cả các loại trứng của mọi loài động vật.

3. Tất cả các loại dầu mỡ. Có thể ăn dấm có mầu trong suốt như nước–không ăn các loại dấm hoa quả có mầu.

4. Bơ ( không nên ăn margarine – bơ thực vật ) nên ăn bơ động vật ( hàm lượng chất béo càng nhiều càng tốt ).

5. Các loại hải sản, cá, tôm, mực v..v

6. Cocalight, pepsi light uống thoải mái. Cafe đen nguyên chất uống vô tư ( có thể thay sữa đặc bằng whipping cream high fat và đường ăn kiêng ). Trà xanh, trà mạn, uống thoải mái.

7. Rau xanh ăn thoải mái. Bắp cải, bí xanh, su su, su hào, mướp, cà tím, cà dái dê, các loại cà , dưa chuột, cần tây, tỏi tây, măng, rau má, actiso, cỏ ngọt, rong biển, giá đỗ, các loại nấm, v…v vô tư không cần suy nghĩ.

8. Các loại rau gia vị: Rau húng, thì là, rau răm,gừng, nghệ, giềng v..v. Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt. Chỉ để dùng nấu canh chua thôi, không ăn chính.

9. Các loại gia vị như mì chính, bột nêm v…v để dùng cho xào nấu ( chú ý xem thành phần ở đằng sau phải không có Tinh Bột và Đường – VD như hạt nêm Knorr thì không được dùng vì có nhiều Tinh Bột và Đường ). Tất cả các loại gia vị cà ri, quế, hồi v..v miễn là không có đường và tinh bột là được.

B. Một số điều phải lưu ý :

1. Lúc nào cảm thấy đói thì ăn, không được phép để cho cơ thể có cảm giác đói. Ăn sao cho thoải mái là được, không nhất thiết phải ăn nhiều – nếu như không có khả năng. Có một số bạn ép mình ăn quá nhiều fat bằng cách uống dầu ăn, ăn nguyên cả miếng thịt mỡ v…v, để rồi sau đó 1 thời gian ngắn sẽ sinh ra hiện tượng sợ chất béo, sợ ăn thịt.

Do đó, mình tuyệt đối khuyến cáo các bạn không được ăn high fat, và hãy ghi nhớ rằng, DAS đơn giản chỉ là Low Carb còn high fat hay không ? không quan trọng. Có nghĩa rằng, chỉ cần tuân thủ nguyên tắc Low Carb của DAS, còn fat ăn như thế nào thì tùy theo sở thích, và khả năng của mỗi người.
Nhớ ăn nhiều rau xanh và các loại su hào, măng, su su, bí xanh v..v. Nếu thèm ngọt, thèm hoa quả thì có thể khắc phục bằng cách Cocalight, Pepsi Light uống thoải mái, và uống nước chanh pha với đuờng ăn kiêng. Nếu bị nhiệt thì có thể uống rau má, actiso, cỏ ngọt. Thèm hoa quả thì có thể uống chanh thường, chanh leo( 3-4 quả), hay ăn dâu tây, mâm xôi, các loại quả berries ( mỗi ngày 2-300 gr)

2. Chú ý trong quá trình xào nấu, rán, chế biến món ăn chú ý không nêm đường, bột trực tiếp vào món ăn.

3. Trong 3 ngày đầu cơ thể sẽ có sự thay đổi nhỏ như cảm giấc lâng lâng, khô miệng, mệt mỏi, nhức đầu, choáng váng, cơ thể không có sức khỏe, dẻo dai như khi ăn bình thường. Những phản ứng trên là do cơ thể của chúng ta đã quá quen với việc lấy Carb làm năng lượng trong hàng chục năm ( từ bé đến giờ ). Cho nên khi thay đổi chế độ ăn, cơ thể chưa thích nghi kịp với chế độ dinh dưỡng và nguồn năng lượng mới. Nhưng sau đó vài ngày dần dần cơ thể sẽ trở lại bình.
Khi theo DAS các bạn sẽ có cảm giác khát nước, và uống nước rất nhiều. Điều này không vấn đề gì cả. Cứ thấy khát thì uống thôi bởi vì uống nhiều nước rất có lợi cho sức khỏe.

C. Các chú ý bổ sung cần phải đọc kĩ :

1. Thay đổi nhận thức về giảm cần, giảm mỡ:

DAS là 1 pp giảm mỡ, chứ không phải giảm cân, do đó có thể kg nặng giảm chậm, nhưng mỡ vẫn giảm. Bạn hãy thử check bằng cái cạp quần mặc hàng ngày, hoặc thước dây để xác định chính xác
Nếu như bị chậm giảm mỡ, thì việc bạn cần làm là tăng cường tập thể dục và ăn uống sao cho thoải mái . Cố gắng không ăn ít quá ( mỗi ngày tối thiểu phải 2-300 gr thịt ).
Các bạn cần bình tĩnh, không được vội vàng. Hãy xác định giảm cân, giảm mỡ là lâu dài. Đừng đặt 1 mục tiêu nào ra trước mắt cả. Hãy cứ cố gắng hết sức có thể mà thôi.
Nói tóm lại, là khi đã theo DAS thì không nên kiểm tra cân nặng của mình làm gì cả cho sốt ruột –> ảnh hưởng đến tinh thần. Cứ theo dõi vòng bụng thôi là đủ rồi.

Bởi vì, như các bạn cũng đã biết, cân nặng thay đổi phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: lượng thức ăn, nước uống hàng ngày, hay các bạn nữ hàng tháng bị tích nước khi đến giai đoạn “moon” v…v. Cho nên, việc kiểm tra cân nặng là rất không chính xác và dễ gây hiểu lầm cho chính bản thân.

Do đó, mình nhắc lại 1 lần nữa, là các bạn cần phải vứt cái cân đi, đừng bao giờ kiểm tra cân nặng cả. Các bạn cũng nên nhớ rằng, chúng ta đang cần giảm mỡ để nguời bớt béo, mặc quần áo cho đẹp, chứ không phải là giảm cân. Cái làm cho cơ thể bị xồ xề chính là đám mỡ thừa vô tích sự sống kí sinh trên cơ thể, chứ không phải là cân nặng. Đó mới là thủ phạm đích thực mà chúng ta cần hướng tới.

Sau khi DAS khoảng 1-2 tuần thì cơ thể sẽ bị tích nước, trong lúc này người vẫn giảm mỡ, nhưng cân nặng thì không giảm. Bạn cũng đừng quá lo lắng về vấn đề này, bởi vì bạn bị béo phì là do mỡ chứ không phải do nước. Cứ giảm mỡ đều là okie.
Giai đoạn này diễn ra trong vòng khỏang từ 2 tuần đến 1 tháng. Nếu ai đủ bình tĩnh, kiên trì vựot qua nỗi sợ hãi tâm lí này thì sẽ thành công. Còn ai lo lắng, sợ sệt thì sẽ thất bại.

2. Luyện tập phân tích món ăn:

Các bạn phải luyện tập cách phân tích món ăn. Bởi vì món ăn muôn hình vạn trạng, mình không thể theo mãi bạn để nói cho bạn món nào ăn được, món nào không. Tốt nhất là bạn tự học cách phân tích.

Ví dụ : Nguyên tắc căn bản của chúng ta là kiêng những thức có đường và tinh bột. Giả sử như đi ăn bò nướng, thì bò nướng chỉ có tí hành tây, thịt bò, rau cỏ linh tinh không đáng kể –> ăn thoải mái.
Dĩ nhiên giả sử như món gì đó nướng họ có cho tí xíu mật ong, tí đường vào mà mình ăn cảm thấy ít, không đáng kể thì cũng ăn được không sao cả. Cứ thoải mái lên thôi
Nộm bò khô thành phần nước nộm có đường —> không ăn được
Nem rán thành phần vỏ là bánh tráng – tinh bột –> không ăn được

Áp dụng nguyên tắc đó bạn tự có thể phân tích mọi món ăn của mình. Còn món nào mà không rõ thành phần, thì tốt nhất là không ăn.
Tương tự đối với các loại hoa quả. Các bạn cần phải áp dụng nguyên tắc nhận biết bằng cách nếm thử xem nó có ngọt không ? Ví dụ xoài, nhãn, vải ăn thử thấy rất ngọt, suy ra được đó là đèn đỏ. Còn các loại quả chua như xoài chua, quả bơ, quả muỗng, sấu v…v, khi nếm thấy chúng có vị chua không ngọt lắm, suy ra đó là đèn vàng – các loại này cần phải hạn chế ở mức 2-300 gr/ngày. Các khái niệm đèn xanh, đỏ, vàng được đề cập kĩ hơn ở dưới..

Các bạn hãy chú ý là: Cùng các loại củ, như củ sắn, củ khoai, khác hẳn với các loại củ như su su, su hào. Bởi vì khi cắn củ sắn, củ khoai ta thấy chúng không không có độ “sần sật” và có vị thơm đặc trưng của tinh bột.
Còn su hào, su su, măng v…v tuy cũng là củ, nhưng khi ăn lại thấy sần sật và không có vị thơm đặc trưng của tinh bột. Hãy áp dụng nguyên tắc đó để tự phân loại các loại thức ăn có Carb và không có Carb cho bản thân mình.

– Khi bạn gặp bất kể một loại thức ăn, đồ uống nào đó thì thay vì post lên đây hỏi mọi người. Bạn hãy tự áp dụng nguyên lí phân tích ở trên để tự nhận biết. Bởi vì chỉ có bạn là người duy nhất biết được thành phần của món ăn, đồ uống đó ra làm sao. Chứ post lên đây hỏi, mọi người không thể biết được thành phần của nó ra làm sao cả.

Ví dụ như rất nhiều bạn hỏi: Giò chả có ăn được không ? Đó là 1 câu hỏi vô ích, bởi như đã nói ở trên. Giò chả thành phần nó ra làm sao ? Trộn nhiều hay ít bột ? Thì chỉ có người sản xuất, và chính bạn là người trực tiếp ăn thì mới biết được ? Chứ ở trên diễn đàn có ai trực tiếp sản xuất hay được thưởng thức cái món giò chả mà bạn ăn đâu. Do đó, một lần nữa mình đề nghị các bạn không post các câu hỏi tương tự như trên.

3. Tự tạo ra thực đơn cá nhân phù hợp với cơ thể mình:

Có nhiều bạn đặt câu hỏi rằng, sau 2 tuần DAS triệt để thì có thể ăn thêm hoa quả hay không ? Điều này rất khó có 1 câu trả lời chính xác và vẹn toàn. Bởi vì như ở trên ta đã biết, nguyên lí căn bản của DAS là quá trình ketosis. Mà quá trình ketosis chỉ xảy ra khi lượng Carb nạp vào cơ thể dưới một mức nào đó. Mức giới hạn này phụ thuộc vào cơ địa, yếu tố bẩm sinh của từng người. Không có một công thức chính xác nào để áp dụng cho tất cả mọi người cả.

Có người mức giới hạn này là 20 g Carb, có người thì 30,40, 40 v…v. Có nguời khi ăn kiêng theo Low Carb vẫn ăn hoa quả đều đều, nhưng vẫn giảm bình thường. Nguời khác thì phải hạn chế Carb ở mức tối đa mới bắt đầu giảm .
Do đó, quyết định ăn thêm hoa quả hay không ? Là ở chính bạn. Bạn hãy tự xem xét quá trình giảm mỡ của mình, và tự ra quyết định. Nếu như cảm thấy quá trình giảm mỡ đang ngon trớn, thì có thể ăn thêm mỗi ngày vài trăm gr hoa quả. Còn nếu như giảm chậm, hay muốn giảm nhanh thì tốt nhất là hạn chế.

4. Tránh suy nghĩ sai lầm về phương pháp ăn kiêng:

Có một số bạn do không tìm hiểu kĩ, nên áp dụng DAS theo kiểu “giảm dần chất bột đường và tăng lượng thịt”. Điều này là cực kì nguy hiểm. Bởi vì nếu như chỉ giảm chất bột đường mà không cắt hẳn ra khỏi bữa ăn hang ngày, thì cơ thể vẫn hoạt động ở Carb Metabolism – chuyển hóa tinh bột.
Ở cơ chế này năng lượng từ chất béo ( tăng lên ) sẽ làm cho cơ thể tích nhiều năng lượng và gây ra béo phì. Hãy nên nhớ rằng, chỉ khi cơ thể ở trạng thái Fat metabolism – chuyển hóa chất béo bằng việc ăn theo DAS, thì lúc đó năng lượng từ chất béo mới trở nên vô hại và giúp chúng ta giảm mỡ. Bằng không nó sẽ là con dao hai lưỡi giết ngọt cái vòng eo của bạn.

5. Không sử dụng loại đồ ăn kiêng bán ngoài thị trường khi áp dụng DAS:

Khi đi siêu thị các bạn sẽ thấy có rất nhiều các loại bánh, kẹo, sữa có nhãn hiệu “ăn kiêng – diet”, “sugar free”. Các loại bánh kẹo này tuy dán nhãn ăn kiêng, nhưng đó là dành cho chế độ ăn kiêng truyền thống Low fat, high carb.
Dĩ nhiên do hàm lượng Carb rất cao cho nên chúng không thể sử dụng được với chế độ DAS .Ngoại trừ các loại kẹo cao su sugar free có thành phần Xylitol, Malitol ( đựoc dùng với số lượng vừa phải ) – vấn đề này sẽ được nói kĩ hơn ở bài viết về các loại đường ăn kiêng.

6 – Vấn đề cutting khi thấy quá trình giảm mỡ chậm:

Trong quá trình ăn kiêng giảm mỡ, sẽ đến một giai đoạn nào đó tự dưng bạn nhận thấy mỡ trong người không có dấu hiệu giảm trong suốt một thời gian dài ( 1-2 tuần ), để tiếp tục giảm mỡ lúc này bạn sẽ phải cutting.
Cutting đơn giản là giảm lượng ăn khi theo chế độ DAS. Ví dụ như trước kia khi theo DAS bạn ăn 1kg thịt. Thì giờ đây khi cutting bạn giảm từ từ mỗi tuần khoảng 1-200 gr. Giảm đến bao giờ cảm thấy mình vẫn thoái mái không bị đói là ổn. Nói chung xét theo cân nặng của đa số người Việt Nam, thì khi cutting lượng ăn ít nhất là phải 300-400 gr thịt / ngày. Mức này tương đương khoảng 1200 Calories. Không nên ăn ít hơn mức này, bởi vì nếu ăn ít hơn, sẽ làm cho quá trình giảm mỡ chậm đi và khó khăn hơn nhiều.

Khi cutting theo DAS, có những lợi thế sau:
– Đường huyết ổn định –> không có cảm giác thèm ăn.
– Sau 1-2 tuần DAS, cơ thể đã vào trạng thái niết bàn ( đốt mỡ trong cơ thể làm năng lượng ) nên không có cảm giác đói, và không có nhu cầu ăn nhiều,
Khi cutting theo DAS các bạn có thể ăn rất ít mà không hề bị mệt, mà vẫn thoải mái nhẹ nhàng. Dĩ nhiên, thực tế cho thấy, rất nhiều người “bình thường” ăn uống thoải mái, high fat, nhưng kết hợp tập luyện thể dục, thì mỡ vẫn giảm rất nhanh mà không cần phải nhờ tới cutting. Do đó, tất cả là tùy vào bạn, tự tìm ra phương pháp giảm mỡ thích hợp nhất đối với cơ thể mình.

D. Vấn đề tập thể dục và thực đơn

* Nên tập thể dục mỗi ngày khoảng 30 phút bằng phương pháp HIIT để kích thích quá trình đốt mỡ . Đây là bài nhạc được thiết kế theo cycle của HIIT, các bạn down về rồi copy vào headphone hoặc bật ra loa để tập cho khí thế và tiện dụng. http://www.mediafire.com/download.php?zqtmzxyjgxd
Bài tập HIIT cho newbie: http://www.mediafire.com/?582f66jn5ewjftc

Tập theo phương pháp HIIT đơn giản chỉ là vận động toàn thân theo tốc độ nhanh chậm của nhịp nhạc. Giai điệu nhanh chúng ta vận động nhanh đột ngột hết cỡ, sau đó đến đoạn nhạc có giai điệu chậm thì giảm tốc độ từ từ, chậm dần, cứ thế lặp lại đến đoạn nhạc nhanh thì lại tăng tốc thật nhanh. Để tập theo pp HIIT các bạn có thể áp dụng đối với các loại vận động toàn thân như: nhảy dây, chạy tại chỗ cao chân, chạy bộ, đạp xe đạp v…v. Nếu không có thời gian thì bạn cũng có thể thay thế bằng các loại vận động khác như Aerobic, đi bộ chậm v…v.
Ngoài ra các bạn cũng không nên tốn thời gian cho những bài tập như gập bụng, lắc vòng v…v. Vì những bài tập này không có tác dụng đốt mỡ, mà nó chỉ có tác dụng làm săn chắc phần cơ bụng mà thôi. Nhưng khối cơ bụng này vẫn nằm dưới đống mỡ bầy nhầy và bèo nhèo, cho nên dù cho mỗi ngày bạn có gập bụng cả nghìn cái thì vẫn vậy. Tóm lại gập bụng chỉ tốn thời gian, chi bằng thời gian đó chúng ta tập vận động toàn thân thì tốt hơn.

Hãy nhớ nguyên tắc căn bản như sau: Lượng oxi trong máu càng cao thì cơ thể đốt mỡ càng nhanh. Mà lượng oxi trong máu cao khi và chỉ khi chúng ta tập các bài vận động toàn thân làm cho cơ thể thở hồng hộc, toát mồ hôi, tim đập nhanh.

* Hàng ngày nên ăn làm khoảng từ 5-6 bữa, mỗi bữa ăn cách nhau 2-3 tiếng, mỗi lần ăn một lượng vừa phải, sao cho cứ 2-3 tiếng lại ăn một lần. Không nên để quá 4 tiếng mà không ăn gì, như thế quá trình trao đổi chất, đốt mỡ sẽ diễn ra chậm lại, không có ích cho quá trình giảm cân. Càng ăn làm nhiều bữa, thì quá trình giảm kg sẽ diễn ra càng nhanh hơn. Dĩ nhiên, nếu điều kiện không cho phép thì ăn 3 bữa cũng không sao cả.
Các bạn chú cho rằng: DAS không có thực đơn-menu nào cụ thể cả. Mà các bạn phải đọc hiểu nguyên lý để tự chọn lựa đồ ăn cho mình. Thực đơn mình liệt kê ở dưới đây chỉ là mẫu để dựa vào đó các bạn tự lựa chọn cho mình.

Về Menu ví dụ như mỗi ngày ăn 3 bữa như sau :
– Sáng ( 7h ) : 3 trứng chiên
– Trưa (13h ) : 2 đùi gà, rau muống xào
– Tối ( 20h ) : 1 con cá hấp
* Thì khi chuyển sang ăn ngày 6 bữa sẽ ăn như sau :
– Sáng (7h) : 2 trứng chiên
– Gần Trưa (10h ) :Bỏ vào hộp đem đi làm, 1 trứng chiên
– Trưa ( 13h ): 1 đùi gà, rau muống xào
– Chiều (14h ) : 1 đùi gà
– Tối ( 17h ) : Nửa con cá hấp
– Giữa tối (20h) : nửa con cá hấp còn lại
– Đêm (23h ) : nếu cần thì trước khi đi ngủ ăn một cái gì đó high fat, và low carb.

+ Tóm lại, là ăn càng nhiều bữa trong một ngày ( mỗi bữa cách nhau 3 tiếng ) thì đốt mỡ xảy ra càng nhanh, và càng thần tốc
+ 3 bữa chính ăn nhiều một chút, còn 3 bữa phụ ăn nhẹ nhàng thôi.
* Chú ý, là việc ăn ngày 6 bữa này chỉ diễn ra khi trong quá trình giảm mỡ, mà thôi. Sau này sau khi đã chuyển sang giai đoạn duy trì thì không cần ăn ngày 6 bữa nữa, mà cứ lúc nào đói thì ăn.
* Kết hợp tập HIIT ngày 30 min, cộng với việc ăn ngày 6 bữa, sẽ kích thích việc đốt mỡ diễn ra với tốc độ cực kì nhanh.

Phân loại và tính toán lượng Carb.
Có một số người đọc trên mạng về phương pháp ăn kiêng Atkins có thấy nói về việc tính toán Carb. Do đó, lúc nào cũng băn khoăn về việc tính toán  Carb ra sao thế nào cho chính xác ? Việc này đã làm cho công cuộc ăn kiêng trở nên khó khăn và vất vả gấp nhiều lần.
Nguời viết bài này sau một thời gian tìm hiểu và nghiên cứu kết hợp các chế độ ăn kiêng Low Carb khác ( ko riêng Atkins Diet ), đã đề ra một cách phân loại và tính toán Carb theo một cách hoàn toán khác, vừa hiệu quả, phù hợp và tiện dụng với lối sống Việt Nam. Lại vừa nhàn hạ và đỡ nhức đầu. Phương pháp này đựoc gọi là phân loại theo tín hiệu đèn giao thông. Có 3 loại màu đèn là:
Đèn xanh – Good Carb: 
Ăn thoải mái, ko cần phải suy nghĩ. Good Carb chủ yếu xuất hiện trong các loại rau xanh, các loại củ, quả không tinh bột, không có vị ngọt ( đã liệt kê ở trên ). Các sản phẩm này mặc dù tra ở các trang Carbcounter có một hàm lượng Carb nhất định nào đó, nhưng thực sự chúng là Good Carb cho nên ko ảnh hưởng tới đường huyết, và ko ảnh hưởng tới quá trình ketosis. Ngoài ra good carb cũng có trong các loại trứng ( 1-2g Carb per 100 g ). Nhưng do cũng là Good Carb cho nên cũng ko cần quan tâm tới vấn đề này, và có thể chén trứng tẹt ga.
Đèn vàng – Suspect Carb:
Là các loại Carb có mức độ « nguy hiểm » vừa phải, có thể dùng đuợc với số lượng hạn chế, nhưng ko đuợc dùng quá nhiều. Carb loại này là Carb có trong các loại whipping cream, pho mát, các loại hạt như lạc, điều, vừng, v…v hoa quả chua, các loại hoa quả ít ngọt đuợc cho phép sử dụng trong quá trình Low Carb ( đã liệt kê ở trên). Nói chung những loại này có thể sử dụng độ khỏang 20 gr/ngày. Nhưng cũng như đã nói ở trên về ngưỡng hấp thụ Carb của mỗi nguời khác nhau. Do đó mức 20 gr này có thể thay đổi lên xuống tùy theo cơ thể của bạn. Bởi vậy con số chính xác nhất là do bạn tự chọn lựa.
Các loại carb đèn vàng thật sự là muôn hình vạn trạng và thật khó để có thể thống kê hết. Do đó, các bạn cần phải nắm được nguyên tắc chung sau đây để phân định Carb đèn vàng: Các loại Carb đèn vàng thường là những thứ mà hàm lượng chất bột đường có xuất hiện, nhưng thành phần ko nhiều lắm ( khoảng trên dưới 10 g ), và ko cao lắm.
Ví dụ như dâu tây có khoảng 6 g Carb per 100g. Thì dâu tây được coi là 1 loại đèn vàng. Và khi ăn dâu tây chúng ta cần tính toán lượng Carb với định mức phù hợp. Tương tự, khi chúng ta gặp nước cốt dừa, hay nước dừa, lạc v…v thì cũng nên tra cứu lượng Carb để định lượng xem nó là đèn vàng hay đèn đỏ, và từ đó tìm ra lượng dùng phù hợp. Tương tự, lạc có khoảng 7g Carb per 100g thì cũng thuộc loại đèn vàng.
Các bạn cũng nên lưu ý rằng, ko nên tin và đọc bất cứ trang web nào có thông số về các loại Carb bằng tiếng Việt. Muốn tính toán Carb các bạn có thể vào đây tra – đây là địa chỉ chính xác nhất.
http://www.nutritiondata.com/
Khi vào trang này tra cứu thì việc đầu tiên chúng ta cần làm đó là vào phần “serving size” để thay đổi đơn vị đo thành 100gr. Sau đó sẽ xuất hiện 1 cái bảng như thế này:
Nhìn vào bảng trên chúng ta xác định lượng Carb thực tác dụng bằng cách lấy Total Carbohydrate trừ đi cho lượng Dietary Fiber. Ví dụ như ở đây dâu tây ( strawberry) có Total Carb là 8g và Dietary Fiber là 2g, suy ra Carb thực của dâu tây là 6 g.

Đèn đỏ – Bad Carb: 
Carb loại này có trong đuờng kính trắng, cơm gạo, bột mì, các loại hoa quả ngọt, tinh bột v..v. Ví dụ như đuờng kính trắng có 99gr Carb per 100g đuờng kính. Nếu như tuân theo lí thuyết Atkins Diet về 20 gr Carb 1 cách máy móc thì, mỗi ngày chúng ta có thể ăn đuợc 20 gr đường !!!.
Nhưng có một điều mà Atkins chưa tính tới đó là các loại Bad Carb có tác động cực nhanh tới đuờng huyết và ảnh hưởng tới quá trình ketosis, ko những thế khi đuờng huyết bị tác động ngay lập tức cảm giác đói thèm đồ ngọt, bánh kẹo, tinh bột sẽ ngay lập tức ập đến như cơn nghiện ma túy, khiến cho nguời ăn kiêng ko thể kìm lòng nổi và dẫn tới…phá chế độ. Cho nển chỉ cần khoảng 10 gr đuờng kính thôi cũng có thể coi như phá hỏng cả một ngày ăn kiêng. Do đó, đối với Bad Carb chúng ta cần phải hạn chế càng ít càng tốt.
Lưu ý: : Để so sánh ước lượng lượng Carb là nhiều hay ít, các bạn cần phải quy về đơn vị 100gr.
Có một số bạn quá lệ thuộc cứng nhắc trong việc tra bảng dinh dưỡng. Tới mức tra trong trang nutrititiondata.com thấy tỏi ( garlic ) có 30g Carb/100gr, là ngay lập tức bỏ ra khỏi bữa ăn. Đây là một việc làm cực đoan quá mức cần thiết. Vì những lí do sau:
Tỏi có rất nhiều loại, có loại có vị ngọt nhiều đường thì hàm lượng Carb cao, và loại ko vị ngọt thì dĩ nhiên hàm lượng Carb sẽ thấp.
Trong khi đó bảng tra cứu dinh dưỡng chỉ nêu ra 1 loại tỏi nào đó, hơn nữa lại là tỏi ở ở nước ngoài. Do đó, nếu như phụ thuộc quá máy móc vào bảng tra dinh dưỡng thì sẽ dẫn đến ngộ nhận.
Dĩ nhiên như đã nói ở trên, chúng ta hoàn toàn có thể kiểm tra xem tỏi có Carb hay ko, bằng cách trực tiếp nếm thử. Khi nếm thử tỏi các bạn ko thấy có vị bột, cũng ko có vị ngọt. Như thế rõ ràng tỏi là đèn xanh, Good Carb, bởi vậy chúng ta có thể ăn thoải mái không phải lo nghĩ gì. Hơn nữa, tỏi là gia vị, ko phải là đồ ăn chính, mỗi món ăn chúng ta chỉ cho có vài nhánh tỏi thì lượng Carb ( nếu có ) cũng chả đáng bao nhiêu.
Món ăn ngon là phải có gia vị đầy đủ. Nếu như chúng ta quá cứng nhắc dựa vào bảng tra cứu mà loại bỏ 1 loại gia vị nào đó ra khỏi thực đơn ( do hiểu nhầm) thì có phải là đáng tiếc và vô tình tự làm khổ mình với những món ăn nhạt thếch vô vị ko ?
Tương tự, cam, bưởi cũng có nhiều loại độ ngọt khác nhau. Cam bưởi càng ngọt thì độ Carb càng cao và càng chua, càng nhạt thì Carb càng ít. Trong khi đó ở các bảng tra dinh dưỡng thì cam hay bưởi chỉ có 1 thông sô duy nhất.
Như thế làm sao có thể dựa vào bảng tra dinh dưỡng để nhận biết được cam, bưởi mà chúng ta ăn có bao nhiều Carb ?
Do đó, mình xin nhấn mạnh các bạn cần tự kiểm tra bằng chính kĩ năng phân tích của mình, đừng quá lệ thuộc vào bất cứ bảng tra cứu dinh dưỡng nào cả. Đó là cách tốt nhất để chủ động trong việc ăn kiêng và nấu nướng hàng ngày.

(Theo Dr.Anh – dasdiet.vn)

Categories: DAS Là Gì ? | 1 Comment

Create a free website or blog at WordPress.com.

Hoa Hồng Xứ Lạ

A Haven to Hide...

LEANNE COLE - The Photographer's Mentor

Fine Art Photographer ~ Daring to be Different

Chiên Lạc Trở Về

Ta sẽ tìm con chiên lạc mất, dắt con chiên bị đuổi trở về, rịt lành con chiên bị thương và làm cho con chiên yếu được mạnh. [Ê-xê-chi-ên 34:16a]

Con Mèo

JUST DRIVE ME TO ANYWHERE...

I'M A FREE BITCH

Trần Hoàng Ngọc Bích